几人的言轮很快被观众压下去，苏叶慕看眼他id，是刚才切丝落榜的。
“作为厨师，对食物、调料必须保持味觉极度敏感，才能烹饪出最美味的菜肴，这是基本功。至于刀功……”
苏叶慕右手拿刀，左手拿来红萝卜，在众人目瞪口呆之中，一根红萝卜被他快速切成丁、丝、片、条、块。
“烹饪讲究色香味。色，取决于食材的形状；香，取决于烹饪过程中，食材的形状是能均匀受热；味，取决于烹饪过程中，食材的形状是能均匀吸收汤汁。”
“要想做出好吃的食物，刀功为第一要素；试想，一道菜肴，切的长短不一样，厚薄不均，生的生，熟的熟，能吃吗？”
“至于为什么不用机器人……”
[观众：因为这是没有灵魂的食物.]
苏叶慕一笑，看向终端：“我的地盘，我做主。”
直播间安静下来，鸦雀无声，好一会儿，众人才反应过来：
/哇，播播好霸气，好喜欢！/
/前面的，别这样，莫名有点尬，不过，还是要支持一下，播播说的好。/
/播播说什么是什么，必须支持！/
苏叶慕：耍帅失败，引以为戒。
接下来是烹饪，苏叶慕的试题是：蛋炒饭。
/这么简单？/
“越简单的菜式，越能显示出厨艺；这局不设录取人数，要多少人，饭说了算，”苏叶慕说：“那现在开始。”
每个应聘人员都在自家厨房里，苏叶慕一声令下，所以人开始行动；苏叶慕通过分屏，能很清楚看见他们的手法。
苏叶慕说过，烹饪时，所有步骤必须要亲手亲为，不能救助机器，所以当苏叶慕看到有人把j-i蛋磕到地上、切辅料差点切到手已经不忍直视。
不过他关注的几名持一、二级厨师证的应聘生倒还算可以，就是刀功还要练，扔给埃斯就好；他这三徒弟，刀功虽比不上他，也算不错了，毕竟以前就是雕木头、甩刀子的，起点高。
蛋炒饭不过几分钟的事，五百份摆在面前，要不是数据，苏叶慕怀疑自已得撑死。
不过五百份试下来，也是一项工程。
蛋太腥、太咸、没味，甚至连持一级厨师证的招聘生也出现这类问题，所以说，最简单的菜肴，最能试出厨艺功底，这不是玩笑话。
从第一份起，苏叶慕的眉头就没舒展开；跟着苏叶慕试吃的观众也是一脸嫌弃。
/糟糕，吃惯播播的菜肴后，觉得……/
/嗯嗯，我也觉得，看来播播辛苦了。/
直播间的人欲言又止，不过因为知道苏叶慕的x_ing子，所以直播间观众说话还是有所保留，没说难听的话。
在苏叶慕看来，这些人都不合格，可不合格也得招，挑挑捡捡一百二十人，不过话说在前头：
“之前在公布栏说过，进入农庄后，没有机器人给你切菜，没有机器人配好调料给你，更不能用机器炒菜，明白吗？”
/明白。/
/羡慕能入围的人，哇一声哭了，播播，什么时候还招人啊？/
/嫉妒使我发狂，我也想跟播播学厨。/
苏叶慕：“有件事也要提醒大家一下，我会招你们是来当厨师的，不是来当学徒的，懂吗？”
/懂！/
苏叶慕：“入围的人员稍后会有人发私信给你们，把资料填后好，没问题后，会有人通知你们什么时候来农庄。”
/哇，一百多名厨师，其实这算是徒弟吧！/
/以播播的厨艺，他们肯定要培训过才上岗，那，如果他们学完就跑了呢？/
/我也担心这个问题，建议播播跟他们签合同。/
此言一出，直播间全是担心的留言，一百二十名入围的厨师赶紧指天发誓，一定不会跑，一定会跟着播播打天下、不离不弃，为播播建起一个无比强大的烹饪王国。
苏叶慕：看着怎么像传销现场呢？
招聘在热热闹闹中落下帷幕，当天有不少记者在，结束后就开始发稿，标题吓人 :
[今天，诞生了新的烹饪王国。]
[苏叶慕，改变帝国的男人。]
[苏叶慕向传统烹饪发起挑战，谁输谁赢？拭目以待！]
[苏叶慕，手被神灵亲吻过的男人。]
唯一比较公正的也就是艾斯米的报道：烹饪，人类的起源！
一版面，苏叶慕的头像就占一半；另一半是关于烹饪的采访，其中问到苏叶慕对如今烹饪的看法：
苏叶慕说：挺好的，一起继续努力！
众人：脸变绿了，谁信你。
受过另类食物摧残的苏叶慕：！
作者有话要说： 《我的地盘，我作主》引用于周杰伦的歌名。